3月3日，学校党委副书记、校长向武，党委常委、副校长毛英，党委常委、副校长宋弘，党委常委、副校长齐泽民，党委常委、副校长尕让他，前往清真食堂开展食品安全检查，并进行陪餐工作。后勤基建处负责人陪同。

向武一行实地走访了清真食堂的操作间、库房、用餐区等工作区域，对配餐人员身体健康、食品贮存及使用、加工操作规范、餐饮器具清洗消毒、明厨亮灶工作等情况进行现场检查，详细了解清真食堂的卫生安全、饭菜种类、服务质量，重点检查清真食堂食品安全管理措施落实情况。

检查结束后，时值午餐时间。向武一行与学生一起用餐，切身体验饭菜的口味和质量，深入了解学生就餐情况，亲切交流食品安全管理过程中存在的问题以及食品安全管理经验。

向武校长指出，清真食堂食品安全管理工作实施到位，温馨的就餐环境、放心的食品质量、多样的饭菜种类，值得点赞、学习。同时要求食堂管理人员从安全、营养、可口三方面下功夫，严格进行食品安全自查，严格执行食堂环境卫生及“三防”标准，重视职工人员身体健康管理，并多听取在校师生在食品安全、菜品种类、环境卫生等方面合理化建议，积极开展反食品浪费宣传教育。

此次学校领导带队检查食品安全工作，进一步增强了学校食堂的责任意识、安全意识、服务意识，提升了学校的食品安全保障能力。

文字：杨向飞

摄影：温凤敏

编辑：谢晓媚

编审：官孙平