2025年6月13日,阿坝州副州长祝邦文到我校督导检查校园食品安全工作。学校党委副书记、校长向武,学校党委常委、副校长马昌威,后勤基建处、保卫处等相关职能部门负责人陪同检查。


祝邦文一行走进学校食堂,细致查看了后厨操作间、食材库房、售卖间等关键区域,重点检查了食材采购溯源、加工流程规范、餐具清洁消毒、从业人员健康管理及“明厨亮灶”建设等情况;同时还详细询问了食材配送、留样检测、价格管控等具体措施,现场抽查了大米、蔬菜等食材相关合格证明和出入库台账,并针对性地提出了意见建议。

祝邦文指出,校园食品安全关系师生身体健康和社会稳定,事关重大,不容有失。要深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神,坚决落实“四个最严”要求;要深刻意识到保障校园食品安全的极端重要性,严在日常、管在经常,根据相关规范标准要求,结合夏季食品安全要点和学校供餐就餐情况特征,居安思危,严把每一道防线,规范全流程各环节管理,定期开展隐患排查,以“时时放心不下”的责任感抓实抓细食品安全工作;同时做好暑假期间校园餐饮服务保障和食品安全工作。要锲而不舍落实中央八项规定精神,在全流程各环节杜绝“四风”,不断压实工作责任,延续良好的工作作风。要强化校地合作,加强协同配合,构建从源头到餐桌全环节多元共治格局。
向武表示,将以此次检查为契机,严格相关工作要求,进一步加强我校食品安全管理措施,多措并举筑牢校园食品安全防线,持续增强师生舌尖上的安全感和幸福感。
现阶段,学校已形成了"制度先行、动态监管、师生共治”为核心的阿师特色食堂管理体系,通过每学期定期开展食品安全教育培训,建成食安智慧监管云平台,每月开展食堂开放日、试餐体验及就餐满意度调查等措施,落实“日管控、周排查、月调度”制度,全方位守护师生舌尖上安全。
文字:刘倩
摄影:温凤敏
编辑:杨向飞
编审:官孙平